Après le souper du premier août dans le jardin de San Vittore, c'est Celia qui, la première, a remarqué l'odeur étrange.
– Mais, ça sent comme à Bénarès !
En fait, c'est Jean-Jacques qui n'avait pas mis que les feuilles de vigne sur les braises, mais aussi les os des costine, histoire d'économiser un peu sur les sacs poubelles taxés.
– Ça fait vraiment odeur de crémation: tu pourrais les enlever s'il te plait?
– Tu crois?
– Oui, s'il te plait!